Inhaltsstoffe (Die Inhaltsstoffe unterliegen, den bei einem Naturprodukt üblichen, Schwankungen)

Im Vergleich zu einem Hühnerei ist das Entenei durchschnittlich etwa 20-30 % größer. Daher ist auch der Nährwert eines Enteneis höher. Enteneier enthalten alle acht lebenswichtigen Aminosäuren, die ein gesunder Körper braucht sowie viele Vitamine (wie z. B. Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin B12, Vitamin K und Vitamin E) und Mineralstoffe, wie zum Beispiel Calcium, Eisen, Magnesium und Phosphor.

Unsere Enteneier wiegen zwischen 65-85 Gramm und werden in 2 verschiedenen Verpackungsgrößen angeboten. Sie können unsere Eier als 4er- oder 10er-Pack erwerben.

Je nach Wunsch der Konsistenz des Eigelbs, sollten Enteneier zwischen 8-10 Minuten gekocht werden.

Unsere Pekingenten werden bei großzügigem Platzangebot auf Stroh im Stall gehalten. Es wird täglich frisches Stroh nachgestreut. Zur Eiablage stehen den Enten umweltfreundliche Holznester zur Verfügung. Aufgrund der Umgebung (Stall, Stroh usw.) und der eingesetzten Entenrasse sind die Eier nicht reinweiß, sondern können leichte Farbnouancen mit Braun-, Grau- oder Grüntönen aufweisen. Dies stellt keinen hygienischen Mangel dar. Die Herdengesundheit wird durch tierärztliche Betreuung aufrechterhalten. Die mikrobiologische Unbedenklichkeit der Eier wird durch regelmäßige Laboruntersuchungen sichergestellt.