Unsere Konsumeier

Das besondere EI

Enteneier sind im Allgemeinen  etwas größer als Hühnereier und lassen sich gekocht, pochiert, gebraten sowie in herzhaften oder süßen Speisen prima verwenden. Auch das Entenei hat den „typischen“ Eigeschmack. Es ist noch herzhafter und geschmacksintensiver als ein Hühnerei. Enteneier erzielen vollere und reichhaltigere Aromen und sind dabei genauso einfach zu verwenden wie gewöhnliche Hühnereier.

Das Eigelb ist deutlich cremiger im Gegensatz zum Hühnerei. Das Entenei enthält, aufgrund der Größe, mehr Eiweiß und eignet sich daher hervorragend zum Backen. Gebäck und Kuchen werden um ein Vielfaches lockerer. Der Wasseranteil im Entenei ist ebenfalls geringer.

Inhaltsstoffe (Die Inhaltsstoffe unterliegen, den bei einem Naturprodukt üblichen, Schwankungen)

Ø Nährwerte pro 100g 
Energie186 kcal
Kohlenhydrate0,7 g
Eiweiß13,0 g
Fett15,0 g

Im Vergleich zu einem Hühnerei ist das Entenei durchschnittlich etwa 20-30 % größer. Daher ist auch der Nährwert eines Enteneis höher. Enteneier enthalten alle acht lebenswichtigen Aminosäuren, die ein gesunder Körper braucht sowie viele Vitamine (wie z. B. Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin B12, Vitamin K und Vitamin E) und Mineralstoffe, wie zum Beispiel Calcium, Eisen, Magnesium und Phosphor.

Unsere Enteneier wiegen zwischen 65-85 Gramm und werden in 2 verschiedenen Verpackungsgrößen angeboten. Sie können unsere Eier als 4er- oder 10er-Pack erwerben.

Je nach Wunsch der Konsistenz des Eigelbs, sollten Enteneier zwischen 8-10 Minuten gekocht werden.

Unsere Pekingenten werden bei großzügigem Platzangebot auf Stroh im Stall gehalten. Es wird täglich frisches Stroh nachgestreut. Zur Eiablage stehen den Enten umweltfreundliche Holznester zur Verfügung. Aufgrund der Umgebung (Stall, Stroh usw.) und der eingesetzten Entenrasse sind die Eier nicht reinweiß, sondern können leichte Farbnouancen mit Braun-, Grau- oder Grüntönen aufweisen. Dies stellt keinen hygienischen Mangel dar. Die Herdengesundheit wird durch tierärztliche Betreuung aufrechterhalten. Die mikrobiologische Unbedenklichkeit der Eier wird durch regelmäßige Laboruntersuchungen sichergestellt.

Zulassung gemäß § 9 Abs. 2 der Verordnung über Anforderungen an die Hygiene beim Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von bestimmten Lebensmitteln tierischen Ursprungs (Tier-LMHV) in Verbindung mit der Verordnung (EU) 2017/625, der VO (EG) Nr. 852/2004 sowie der VO (EU) Nr. 853/2004.
 
Zulassungsnummer: DE BB 69207 – EG

Unsere Produkte

Ganzjährig verfügbar

Klicken Sie ganz einfach auf einen der 3 Buttons. Wir melden uns dann telefonisch oder per E-Mail bei Ihnen.
Wir freuen uns auf Ihre Bestellung oder Anfrage.

Ganzjährig verfügbar

Bruteier

Pekingente
0,60 € / Stück

Die Bruteier sind gewaschen und Cuticula ist noch vorhanden

Lieferung zu Ihnen nach Hause möglich oder...

Abholung am Standort

14806 Bad Belzig

Ganzjährig verfügbar

Entenküken

Pekingente
1,20 € / Stück

Kleinstmengen werden in Einwegkartons abgegeben

Lieferung nach Absprache möglich

Abholung am Standort

14806 Bad Belzig

Ganzjährig verfügbar

Konsumeier

Pekingente
0,60 € / Stück

Verpackt in handelsüblichen Eierkartons

Lieferung zu Ihnen nach Hause möglich oder...

Abholung am Standort

14806 Bad Belzig

Alle Preise inkl. der gesetzlich geltenden Mehrwertsteuer

Entenprodukte Pekingente

Sie werden auf die Website der Fläminger Entenspezialitäten GmbH & Co KG weitergeleitet.

Standorte und Mitarbeiter

Mehr über Produktionsstätte und Personal.

Elterntierhaltung

Mehr über Aufzucht und Haltung.

Brüterei und Transport

Mehr über Produktion und unseren speziellen Fuhrpark.

Mehr von uns

Enten- und Bruteiproduktion bei der
Duck-Tec Brüterei GmbH

Kükenaufzucht 1-min
Haltungsform Mast 2-min
Kerstin-Hoffmann-Fütterung-in-Einstreu.jpg

Mast

Mehr über Küken und Aufzucht.

Hallenvermietung

Mehr als 6.000 qm, Wachdienst und verkehrsgünstig.

Zertifizierungen

Mehr über Zertifikate und Zulassungen.

Mehr von uns

Enten- und Bruteiproduktion bei der Duck-Tec Brüterei GmbH

Standorte und Mitarbeiter

Mehr über Produktionsstätte und Personal.

Brüterei und Transport

Mehr über Produktion und speziellen Fuhrpark.

Hallenvermietung

Mehr als 6.000 qm, Wachdienst und verkehrsgünstig.

Elterntierhaltung

Mehr über Aufzucht und Haltung.

Zertifizierungen

Mehr über Zertifikate und Zulassungen.

Mast

Mehr über Küken und Aufzucht.

Kükenaufzucht 1-min
Haltungsform Mast 2-min
Kerstin-Hoffmann-Fütterung-in-Einstreu.jpg

UnserE Konsumeier

Konsumeier bestellen

Nutzen Sie gerne unser schnelles Bestellformular für Konsumeier. Sollten Sie mehr als 100 Konsumeier benötigen oder etwas unklar sein, dann nutzen Sie gerne unser Anfrageformular.

Wir verpacken unsere Eier für Sie in 4er und 10er Eier-Transportkartons.

Wählen Sie bitte Ihren gewünschten Abholzeitpunkt.

0,00 €

Konsumeier Anfragen

Dr. Gunnar Brehme

Oder

Nutzen Sie unser Anfrageformular

UnserE Bruteier

Bruteier bestellen

Nutzen Sie gerne unser schnelles Bestellformular für Bruteier. Sollten Sie mehr als 100 Bruteier benötigen oder etwas unklar sein, dann nutzen Sie gerne unser Anfrageformular.

Die Bruteier sind gewaschen und Cuticula ist noch vorhanden.

Wählen Sie bitte Ihren gewünschten Abholzeitpunkt.

0,00 €

Bruteier Anfragen

Bruteier

Dr. Gunnar Brehme

Oder

Nutzen Sie unser Anfrageformular

UnserE Entenküken

Entenküken bestellen

Nutzen Sie gerne unser schnelles Bestellformular für Entenküken. Sollten Sie mehr als 100 Entenküken benötigen oder etwas unklar sein, dann nutzen Sie gerne unser Anfrageformular.

Kleinstmengen werden in Einwegkartons abgegeben

Wählen Sie bitte Ihren gewünschten Abholzeitpunkt. Bitte bestellen Sie bis spätestens 9 Uhr am Abholtag

0,00 €

Entenküken Anfragen

Dr. Gunnar Brehme

Oder

Nutzen Sie unser Anfrageformular

Anfrage

Füllen Sie einfach das Anfrageformular aus und wir melden uns daraufhin schnellstmöglich bei Ihnen.
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

Stellen Sie hier eine unverbindliche Anfrage. Wir melden uns auf schnellstem Wege bei Ihnen.

1
2

Bestelldaten: